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PESASUR CONSERVAS
Alimentaria 2026: El éxito de Pesasur llevando el mar de Huelva a Barcelona
La feria gastronómica más importante del país acaba de cerrar sus puertas y el balance no podría ser más positivo. Para Pesasur, participar en Alimentaria 2026 ha sido una oportunidad inmejorable para demostrar por qué las conservas de Ayamonte siguen siendo un...
El aperitivo perfecto: Claves para el maridaje con caballa de Pesasur
A menudo, cuando abrimos una lata de conserva, lo hacemos con prisas o pensando en una cena rápida. Sin embargo, los filetes de Caballa del Sur de Pesasur son mucho más que un "fondo de despensa". Son una auténtica delicatessen elaborada a mano en Ayamonte que merece...
Melva vs Melva Canutera: ¿Cuál es la diferencia y cuál debo elegir?
Si eres amante de las conservas de calidad, seguro que te has encontrado alguna vez frente al estante del supermercado con la eterna duda: "¿Qué compro? ¿Melva convencional o Melva Canutera?". Ambas son deliciosas, ambas son joyas de nuestra gastronomía en Pesasur,...
Cómo incorporar las conservas de Pesasur en tus recetas de Navidad
La Navidad es el momento perfecto para lucirse en la cocina y compartir recetas especiales con familia y amigos. En Pesasur queremos ayudarte a que tus menús navideños sean más fáciles, sabrosos y memorables, incorporando nuestros productos de forma práctica y...
Pesasur en Auténtica Premium Food
La semana pasada, Pesasur estuvo presente en Auténtica Premium Food en Sevilla, participando en uno de los eventos más relevantes del sector gourmet y de alta gastronomía. Este encuentro reunió a las principales marcas y productores, ofreciendo un espacio único para mostrar innovación, calidad y compromiso con la tradición. Pesasur acudió de la mano de […]
Pesasur, el 90% de la plantilla femenina y crecimiento tras la subida del aceite: entrevista a Rocío Fernández en El Correo de Andalucía
En Pesasur, el empleo femenino en la industria conservera es mucho más que un dato: es parte de nuestra identidad. Así lo destaca El Correo de Andalucía en un reportaje a nuestra gerente, Rocío Fernández, que pone en valor que más del 90 % de la plantilla está formada...
50 años junto al mar: Historia y evolución de Pesasur
Hay sabores que quedan en nuestra memoria, que nos recuerdan a la cocina de siempre, al verano junto al mar, a esas conservas que comíamos en la playa. Sabores que, después de tanto tiempo, siguen siendo parte de nuestras vidas. Uno de esos sabores es el de Pesasur, y...
3 platos elaborados que debes tener en casa si no tienes tiempo para cocinar
En el día a día, a veces el tiempo para cocinar escasea, pero eso no significa que debas renunciar a comer bien. Tener platos elaborados de calidad en la despensa te permite disfrutar de recetas tradicionales sin esfuerzo. En Pesasur, contamos con opciones listas para...
Pesasur en VIMAR 2024
Del 25 al 27 de noviembre, estuvimos presentes en VIMAR, la feria del vino y el mar. Este encuentro reunió a profesionales, amantes de la gastronomía y expertos de los sectores vinícola y pesquero para resaltar la riqueza de nuestra región. VIMAR no es solo una feria,...
La IGP Caballa y Melva de Andalucía, sello de calidad y tradición
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) es un reconocimiento que avala la calidad y autenticidad de un producto, garantizando que este proviene de una región específica y se elabora siguiendo procesos tradicionales. En Andalucía, el Consejo Regulador de Caballa y...